ponedeljek, 06. december 2010

Župca

Na take mrzle in deževne večere prav paše zelenjavna župca...te fajn pogreje in še zdrava je!






Hitri recept:

-pogledaš v hladilnik in prekuhaš vso zelenjavo, ki jo najdeš :)

torek, 30. november 2010

orada - kuhana v hladilniku in kozice z jurčki

ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ

jOOOOj, kok je pa tole dobro...pa zdravo...pa izi...

File orade narežeš na manjše koščke,
zaliješ z limoninim / limetinim  sokom,
dodaš zeleno papriko in por...
...vse skupaj daš za 3 urce kuhat v hladilnik



...hmmm kuhat v hladilnik???



ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ

 

Tole so pa kuhane kozice z jurčki





Hitri recept:

- kozice
- posušeni jurčki
-paprika
-paradajz
-veliko česna
-Malvazija
-veliko olivnega olja
-zeliščno maslo
-sol in kajenski poper
-dušiš 30 min

ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ ɤ



domači jesenski narezek

Kola...tole je pa en domač jesenski narezek...par let nazaj si nikoli ne bi mislila, da mi bo na vsake tolko časa tudi kaka salamca zadišala...no...še vedno sem velika oboževalka sira! :)








...pa zraven narezka prav zapaše sladko kisla  juhica mojega Klemena...



N
J
A
M
I

nedelja, 21. november 2010

tunin filejček + škampki

...tole pa pravi Klemen, da je samo zdravje...





tale tunin filejček je pečen v parih sekundah iz zelo, zelo okusen...repki kozic pa tudi prav super zraven pašejo... super okusna in lahka hrana...



polnjeni kruhki

Joooooj, nad temi kruhki sem čist navdušena...se mi kar sline pocedijo, ko jih Klemen začne pripravljat...se mi pa zdi cel projekt vse tiste režice zafilat...

...takole jih še mal pokaplja z olivnim oljčkom...


...pa mivdva, k sva bolj mahnjena na pekoče še mal začiniva z zelooo pekočo omako
 Mama Africa - ker hud ime!


...tkole fantastično dobro pa zgleda, ko je tole pečeno...


Hitri recept:
-kajzerca
-česnovo maslo + česen
-paradajz
-petršilj
-čebula
-olive


sreda, 17. november 2010

ribji filejček, škampki in kajzerca

Danes smo se pa s tole večerjico redili:



polnjena kajzrica:

- česnovo maslo
-olive
-vložene mini čebulice
-petršilj



- file vitkega soma
- paradajz
- brie
-petršilj



- repki škampkov na buzaro


...njaaaaaaaaaaamiiiiiii...

*
*
*

...drugače je bila pa en dan tale špinačka z mocarelo tudi super...

ponedeljek, 08. november 2010

izi hobotnica


...evo tale hobotnica je bila fenomenalna, kar stoplia se je v ustih...njami...






Hitri recept:

- hobotnica
- krompirček
- česen, čebula in limona

zobatec izpod peke

V soboto 2/10/2010  je bila za letos verjetno zadnja najboljša pojedina izpod peke...









Hitri recept:
- zobatec
- polnjeni lignji
- krompir in ostala zelenjava
Priprava:
- zakuriš in spečeš

P.S. Sploh ne vem, kako Klemenu ratujejo take kuharske umetnije?! ... ker jaz sem čisto anti - kuharica



:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::


Tole je pa pozno nedeljsko kosilo ...file vitkega soma z jurčki...





Hitri recept:
- file vitkega soma
- jurčki
- sir
- pečena paprika
- krompirjeva solata
- olive